为什么冬至后要吃萝卜？

                    谢贵文著

萝卜：既白萝卜，一年生植物，花序生于植物顶端，花有黄色、白色、紫红色。生长环境喜潮湿半阴地处。花可祛湿、祛寒，助
消化。肉本块状根茎，汁多肉厚。茎叶均可食用，多用于蔬菜。新鲜萝卜，地枯萝，都有一定的药用价值。
    冬至后食用新鲜白萝卜 可祛寒湿，帮助消化，生津利水、和中化痰、预防感冒、咳嗽、厌食，及来年春季多发性疾病。
    我国北方有这样的俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。 

    萝卜还有消积理气的功效。常言道 ：“冬至一阳生”。冬至后是宇宙大自然由阴转阳的开始阶段，也是人体由阴转阳的开始阶段。由于地球赤道太阳轴线的辐射角度开始在转变，太阳光辐射大地的热量也在增加。可是，为什么大地的气温却是会在冬至后开始下降呢？原因是因为冬至前所致寒冷余气已经融入在大地的表层，使地球本身的温度已经达到了最低。如果是用易学原理说明，就是达到了“阴尽”。也由此原理产生了“阴尽阳生”和“物极必反”的易学术语。是由于地球本身的低温冷气辐射散发的原因，导致了冬至后的天气更加寒冷。人们加衣御寒是必要措施。因为人体功能的本能原因，使人体毛孔为了御寒而紧闭收缩。就是因为毛孔紧闭收缩的原因导致了人体的理气不宣。在冬至前寒冷的气温下，每个人都会有一定不同的寒气成分进入体内，体内过盛的余寒是需要人体新陈代谢功能自然排泄的，一旦余寒不能得到及时排泄而滞留在体内就会成为人体的发病基因。因为毛孔紧闭收缩障碍了体内余寒的正常排泄，是冬至后人体致病因素的自然现象。由于理气不宣和体内余寒的作用，又导致了人体的消化功能降低，消化功能的降低又会使人的肠胃里产生积食，一旦消化器官里滞留了积食后，人的食欲功能就会减退，首先是食欲不振，逐渐就会产生对满桌的美餐食之无味，甚至腻食。再严重者，因为消化系统的积食超越了体能的承受能力而出现轻度低烧、喜热怕冷、偏食挑食等不良现象发生。再严重者，就会出现厌食、发烧、感冒、咳嗽等现象发生。由此也会引起多种疾病的发生。体内积寒积食过重者，会出现肚疼、冷厥、高烧不退、打哆嗦、或者引起人体其它器官炎症现象发生。此病症在中医的《八纲辨证》理论中称为：“外火内寒”、“内火外寒”、“虚火上炎”、“寒实”、“寒食”、“内食外火”、“寒裹食”等。不同的病名称呼是根据病情不同的轻重程度症状表现和复杂的致病原因而决定。
     “冬至一阳生”是宇宙的大自然现象，阳为生长之象征，万物始生。微生物开始滋生活跃，空气中的致病细菌随之活跃并增加。人体内的阳性生物也在开始生成，人体内热增加也是随其自然之象。由于人体毛孔的紧闭收缩使之体内的寒气和内热不能及时达到新陈代谢的排泄程度，易使人的体况由寒虚现状转为寒实，如果是不能得到及时有效的调治理疗，到了来年春季的寅卯月可转为阳亢症状。可知人体在冬至后需要达到及时的和中理气是多么的重要呢！   
     白萝卜最具和中理气、生津化积之功效。它不但可消化积食，更重要是可以通过生津之功效将人体内的积寒通过人体的内排泄系统排出体外，缓解内热和内压。其理气功能可使人体紧闭收缩的毛孔自然调节到人体新陈代谢的需要程度。萝卜是冬至后立春前人体需要的最佳膳食之一。也是《谢贵文五行养生学》中采用的冬季保健食品之一。  
萝卜籽：药用名，莱菔子。是消积、止咳、理气的重要中草药之一。
冬至后吃萝卜并不是为了达到治病的效果，而是要把发病基因消灭在萌芽状态之中。 

萝卜全身都是宝
冬季保健不能少
冬至立春要多吃
夏至立秋慎用好
因为阴阳之区别
人体功能须知道
保障健康不得病
五行养生当重要。


谢贵文，于癸巳年甲子月甲子日乙亥时写于深圳